CHATEAU LES ORMES DE PEZ

Quelques mots sur le CHATEAU LES ORMES DE PEZ

  • Château Les Ormes de Pez

Histoire

Au XIXème siècle, Les Ormes de Pez était la propriété de Marcel Alibert, qui possédait également Château Belgrave. Dans l’entre deux guerres, suite aux crises, Château Les Ormes de Pez passa de mains en mains avant d’être finalement achète par Jean-Charles Cazes. De nos jours, la quatrième génération de la famille Cazes est à la tête du Château Les Ormes de Pez.

Domaine

Le vignoble de 33 hectares se situe au sud du village de Saint-Estèphe. Le sol se compose de deux parcelles gravelo-sableuses. L’encépagement est constitué 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes est de 30 ans.

Le vin

D’une belle robe grenat, ce Cru Bourgeois, révèle un nez intense aux arômes fruités. L’attaque est dense, compacte et austère avec un bel équilibre et des tannins assez fermes ce qui fait de ce vin un vin de garde.

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