CHATEAU PREUILLAC

Quelques mots sur le CHATEAU PREUILLAC

  • chateau preuillac

Histoire

En 1869 est crée le Château Preuillac sous l’impulsion d’Edmond Addé.La Propriété engrange médailles et récompenses diverses. Château Preuillac acquiert une reconnaissance méritée en 1932 avec son intégration au Classement des Crus Bourgeois dès sa création cette année-là. Après une alternance de hauts et de bas, Château Preuillac est repris en 1969 par Raymond Bouët qui initie une importante remise en état du vignoble, la construction d’un chai médocain et d’une cave souterraine opérationnels dès 1975. Il achèvera son « œuvre » avec, en 1980, la construction du château dans le style 18ème. Les familles Mau et Dirkzwager rachètent la Propriété en partenariat en 1998. La gérance est confiée à Jean-Christophe Mau (5ème génération dans la viticulture bordelaise).

Domaine

Situé en plein cœur du Médoc, à 10 km au nord de Saint Estèphe sur la commune de Lesparre Médoc, le vignoble du château Preuillac s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant. Exposé plein sud, il jouit d’un formidable ensoleillement, idéal pour une bonne maturation des baies.

Sur 50 % du vignoble, on trouve un sol argilo-calcaire et graveleux, un quart du vignoble a été planté sur une très belle grave et le quart restant sur un sol sablo-graveleux.

Le vignoble, âgé de 30 ans en moyenne, est planté en merlot (53 %), cabernet sauvignon (45%) et cabernet franc (2%).

Le vin

Les vins de Château Preuillac sont puissants, charpentés, présentant une grande richesse aromatique : notes grillées, vanillées, fruits rouges très mûrs. Il est composé de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (48%) et Cabernet Franc (2%)

Esprit de Preuillac, le second vin du château, est composé de Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (40%).

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