CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE

Quelques mots sur le CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE

  • Ch Smith ht lafitte

Histoire

En 1365, la maison noble du Bosq acquiert le domaine pour exploiter un vignoble et le nomme Haut Lafitte. Au XVIIIème siècle, l'Ecossais George Smith racheta le domaine, lui ajouta son nom, fit construire la Chartreuse et exporta le vin produit vers l'Angleterre. En1842, M. Duffour-Dubergier, viticulteur passionné, hérita du domaine de sa mère et en fit un Grand Cru. En 1958, la Maison Louis Eschenauer se porte acquéreuse de la propriété et entreprend d'importants investissements. En 1990, Daniel Cathiard achète le domaine.

Domaine

Le vignoble de 67 hectares se situe à Martillac. Le sol se compose de graves Günziennes déposées sur un sous-sol calcaire. L’encépagement est constitué pour les cépages rouges de 34 % de Merlot, 55 % de Cabernet-Sauvignon, 10% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot, et pour les blancs de 90 % de Sauvignon Blanc, 5 % de Sauvignon Gris et 5 % de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 40 ans.

Le vin

Rouge : D’une belle robe violacé, Château Smith Haut Lafitte, révèle un nez riche aux arômes empyreumatiques et fruités. L’attaque est tendre et élégante avec une petite touche boisée, des tannins veloutés, et une belle longueur. Le domaine produit aussi un second vin, Les Hauts de Smith, issu des jeunes vignes de la propriété.

Blanc : Ce vin révèle d'emblé des notes d'agrumes, tendance donnée par l'arôme de pamplemousse, puis rebondit au palais sur une touche d'abricot pour enfin s'adoucir dans la pêche et la fleur blanche. Une petite touche de minéralité auréole ce grand vin de Pessac-Leognan. Enfin, en confidence, il aura tendance à développer avec le temps des arômes épicées pour assurer une finale en apothéose; avis aux Epicuriens...

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