CHATEAU CANTENAC-BROWN

Quelques mots sur le CHATEAU CANTENAC-BROWN

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Histoire

Domaine viticole crée par Jacques Boyd en 1754 il est acheté au début du 19e siècle par John Lewis Brown, peintre écossais qui ordonne la construction d’un château de style Renaissance anglaise. En 1843 le domaine est acheté par le banquier Gromard. Pendant qu’il est propriétaire du domaine celui-ci est classée Troisième Grand Cru.La Compagnie du Midi achète la propriété en 1987 et  décide de rénover les chais. Le domaine est repris en 1989 par AXA Millésimes. Il est vendu en 2005 à la famille Simon Halabi, actuelle propriétaire du château qui a su donner une nouvelle impulsion à la propriété avec l’ambition de l’élever au plus haut niveau.

Domaine

Le  vignoble de 42 hectares repose sur un sol de graves, typique du Médoc. Ces cailloux blancs réfléchissent les rayons de soleil vers les grappes pendant le jour et restituent, la nuit, la chaleur emmagasinée pendant la journée.

L’encépagement composé de 65% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc donnent des vins fins au bouquet intense, favorables au vieillissement. Les 30% de merlot qui complètent l'encépagement leur apportent couleur, richesse et rondeur.

L’âge moyen des vignes est de 35 ans. La densité de plantation est de 8 500 à 10 000 pieds par hectare. 

Le vin

Le vin révèle une très belle couleur sombre. Le nez est marqué par la fraîcheur et des notes de fruits noirs. Très dense en bouche, au fruit éclatant, il présente des arômes de pain grillé. La finale est longue et fruitée.

Une sélection très sévère (seulement 30% des parcelles participent à l’assemblage du Grand Cru Classé), donne cette longueur à ce vin qui possède une qualité de construction inédite.

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Les vins disponibles de CHATEAU CANTENAC-BROWN