CHATEAU CLIMENS

Quelques mots sur le CHATEAU CLIMENS

  • Ch climens, sauternes

Histoire

L’origine de la culture de la vigne sur le domaine de Château Climens remonte au XVIème siècle. La famille Roborel de Climens, héritière des terres depuis le XVIème siècle développe la culture de la vigne dès le début. Au XIXème siècle, sous la direction d'Éloi Lacoste le château Climens est classé Premier Grand Cru, avant de devenir propriété de la famille Gounouilhou en 1880 pendant près d'un siècle. Jusqu’en 1971, date à laquelle il fut vendu à la famille Lurton, Climens ne connut que 4 propriétaires. En 1992, Lucien Lurton a cédé la propriété à ses enfants. Depuis 1993, Bérénice Lurton, actionnaire majoritaire dirige la propriété.

Domaine

Le vignoble de 30 hectares se situe dans la commune de Barsac. Le sol se compose de sable argileux et ferrugineux reposant sur un substrat de calcaire à astéries fissuré, permettant un excellent drainage naturel. Il est l’un des seuls vignobles monocépage de la région et est planté à 100% de Sémillon. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

Le vin

D’une belle robe doré, ce premier Grand Cru Classé du Barsac, révèle un nez riche aux arômes fruités avec des notes de miel. L’attaque est ronde et suave avec une belle complexité. Le domaine produit aussi un second vin, Cyprès de Climens, issu des jeunes vignes de la propriété.

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