Champagne Henri Abelé brut

Gilbert & Gaillard : 90/100 : "Robe jaune or clair. Nez net s'ouvrant sur des notes fruitées, touche florale, note crayeuse. Bonne tenue en bouche, un brut structuré et fondu à la fois, frais, où l'on retrouve cette dimension minérale et fruitée."

Wine Spectator : 90/100 Subtiles notes florales au nez, révélant la prune mûre, le toasté, le croquant de la pêche blanche et le zeste de citron, complété d’une belle minéralité en bouche. Une cuvée bien structurée, offrant une finale nette et précise.

Gault & Millau : 14.5/20 "Son tapis de bulles épais laisse entrevoir une trame composée de notes savoureuses et croquantes : raisin noir, prune. Avec exactitude, la cuvée est ciselée, tonique, fraîche et délicate."

Champagne and Sparkling Wine World Championships 2016 : Médaille de Bronze :"Un nez doux, simple au notes de fruits rouges. Une complexité oxydative terreuse. Une bouche généreuse avec une belle finale."

International Wine and Spirit Competition 2016 : Médaille de Bronze

La Maison Abelé est l’une des pionnières dans l’élaboration et la diffusion du champagne, vin unique né dans la première partie du XVIIIe siècle, élu boisson des rois couronnés dans la Cathédrale de Reims.
Depuis le début du 19è siècle,  la Maison a fortement contribué à l’amélioration de ce qui deviendra la « méthode champenoise » en participant à l’invention et la mise au point de la table de remuage.
Henri Abelé, qui gère la Maison à partir de 1876,  hérite lui-même de ce sens de l’innovation et de la perfection : il est le premier à utiliser le procédé du dégorgement à glace, encore en usage de nos jours.
Ce sens du perfectionnement et la passion du champagne se sont transmises de génération en génération.
En 2007, l’arrivée de Franck Nicaise et l’investissement dans de nouvelles cuves signent un nouveau tournant dans la méthode d’élaboration et l’évolution du style du champagne de la Maison.