Caractéristiques du vin
Domaine : Château Giscours
Type de sols : Quatres types de graves grosses et moyennes
Age du Vignoble : 40 ans
Superficie du Vignoble : 80,5 hectares
Encépagement du vignoble : 53 %, merlot à 42 %, complété par 5 % de cabernet franc et de petit verdot
Dégustation & Accords
Le château Giscours, 3ème Grand Cru Classé, prend ses racines sur un magnifique terroir de graves de l'appellation Margaux. Les vins est la parfaite définition des Margaux: finesse des tanins, pureté, élégance, souplesse avec une très grande longueur en bouche.
Robe : rouge profond
Nez : Notes de fruits rouges et noirs, des épices et une touche graphite.
Bouche : Savoureux, grillé et réglissé au palais, bien fondu, ce 2014 conjugue une grande puissance et une structure tannique fine
A consommer idéalement en : 2019-2032
Température de service : 17°C
Accords mets-vins : Viandes et plats en sauces, viandes goûteuses, beau gibiers à plumes ou a poils...
Vinous (N. Martin): 93/100 "The 2014 Giscours has a slightly muddled bouquet with tertiary/woodland scents infusing the broody black fruit, austere but attractive. With aeration it seems to find its groove and develop more clarity and detail. The palate is medium-bodied with fine tannin, supple and focused. There is lovely balance and poise to this Giscours, with a tensile and precise finish that lingers long in the mouth. Excellent. Tasted blind at the annual Southwold tasting."
Wine Spectator : 91/100 "This shows a caressing feel from the start, with alluring black tea and incense notes weaving around lightly macerated plum, blackberry and black currant fruit flavors. A floral accent gilds the finish. Pretty wine. Best from 2018 through 2028."
Wine Advocate :92/100 "The 2014 Giscours has come on leaps and bounds since I tasted it twice in barrel. It is clearly more sophisticated and complex than the du Tertre on the nose. For a start, there is more fruit concentration with red cherries, raspberry and blackcurrant laced with cedar and graphite. The palate is medium-bodied with fine tannin, pure red cherry and crushed strawberry fruit with a precise finish that the property never used to be able to offer. This is a lovely Margaux that should drink well for 20 years."
Bettane & Desseauve : 17,5/20
Guide Hachette 2018 : 1 2toile "Vin très réussi"
Decanter : 17.25/20
James Suckling : 92-93/100
La Revue du Vin de France : 16-17/20
Giscours est riche de son histoire : une histoire fort ancienne remontant au XIVe siècle. Un donjon défensif surplombait alors une campagne sauvage et inhospitalière. Mais tout commença véritablement en 1552, date à laquelle Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais acheta la maison noble de « Guyscoutz », constitua autour un vaste domaine et planta les toutes premières vignes.
L’aventure viticole était en marche et les successeurs de notre riche marchand surent à leur tour apporter leur pierre à ce formidable édifice. C’est au XIXe siècle, sous l’impulsion des Promis, des Pescatore et autres Cruse que Giscours se pare de ses plus beaux atours : transformation du château en palais néoclassique, aménagement d’un parc aux essences Rares par le paysagiste Eugène Bülher, modernisation des outils de productions avec la construction d’immenses bâtiments d’exploitation, dont la célèbre « Ferme Suzanne » …
Depuis le début de l'année 1995, la direction de l'exploitation est assurée par Eric Albada Jelgersma, qui a aussitôt investi dans la rénovation du vignoble et des bâtiments d'exploitation. Il s'est entouré d'une équipe renouvelée qui dirige aujourd'hui Giscours et s'inscrit dans la continuité des générations de viticulteurs qui ont fait de ce domaine un Grand Cru renommé mondialement.