Caractéristiques du vin
Domaine : Château Montrose
Type de sols : Graves profondes sur sous-sol argilo-marneux.
Age du Vignoble : 37 ans
Superficie du Vignoble : 94 hectares
Encépagement du vignoble : 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 1% de Petit verdot
Dégustation & Accords
La Dame de Montrose est le second vin du fabuleux Château Montrose, Grand Cru Classé de Saint-Estèphe. Il est élaboré à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le grand vin, avec un profil toutefois plus souple et soyeux pour une buvabilité plus agréable dans sa jeunesse.
Nez : rubis profond.
Nez : bouquet d'une grand pureté marqué par les fruits rouges comme la cerise rouge et la framboise écrasée, légèrement rehaussé d’une pointe de poivre doux.
Bouche : Une attaque bien fraîche, un peu moins dense que son grand aîné, Cht Montrose, mais avec un charme manifeste depar l'intensité du fruit, sa suavité et son équilibre. Magnifique structure tannique, tanins bien mûrs aux grains fins, porteur d’une finale fraîche et gourmande. Plus accessible que son aîné, La Dame de Montrose 2014 éveille les sens.
A consommer idéalement en : 2018-2030
Température de service : 17°C
Accords mets-vins : Viandes et plats en sauce, viandes goûteuses, beaux gibiers à plumes et à poils…