Caractéristiques du vin
Domaine : Château Potensac
Type de sols : Composé principalement de graves alluviales de günz sur socle calcaire.
Age du Vignoble : 35 ans
Superficie du Vignoble : 53 hectares
Encépagement du vignoble : 60% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 15% de Cabernet-Franc
Dégustation & Accords
D’une belle robe grenat, ce Cru Bourgeois, révèle un nez riche aux arômes fruités. L’attaque est dense et élégante avec une petite touche boisée.
Le domaine produit aussi un second vin, Chapelle de Potensac, issu des jeunes vignes de la propriété.
Température de service : 17°C
Accords mets-vins : Viandes rouges grillées, biandes et plats en sauces, foie de veau, petits gibiers à plumes et à poils…