Caractéristiques du vin
Domaine : Château Marquis de Terme
Type de sols : D’origine garonnaise, est majoritairement composé de graves ce qui permet un enracinement très profond de la vigne, qui permet la bonne régulation de l’alimentation en eau de la vigne.
Age du Vignoble : 45 ans
Superficie du Vignoble : 38 hectares
Encépagement du vignoble : 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot et 5% de petit verdot
Dégustation & Accords
D’une belle couleur grenat, Château Marquis de Terme est un vin rond et tendre avec un boisée harmonieux et un bel équilibre précédé d’un nez ouvert et expressif aux notes fruités. Les vins de Marquis de Terme révèlent leur véritable style après quelques années de bouteille. Ils dévoilent alors la plénitude qui fait la race des grands vins de Bordeaux.
La Couronne Du Marquis De Terme est le second vin du Château Marquis de Terme, un second vin tendre et harmonieux qui profite ici d'un bon rapport qualité prix.
A déguster idéalement : 2017-2025
Température de service : 17°C
Accords mets-vins : Viandes et plats en sauce, viandes goûteuses, beaux gibiers à plumes et à poils…
Propriété du Marquis de Terme depuis 1762, exproprié à la révolution française et depuis plusieurs familles se succèderont. Cependant, la famille Feuillerat marquera l'histoire du domaine au cours du XIXème siècle.
Arès la crise de 1929, les Feuillerat sont obligés de mettre le château en vente. Acheté par Pierre Sénéclauze en 1935. Dynamique et attaché aux traditions, la famille Sénéclauze, saura faire les bons choix dirigés par leurs gérants: Alexandre Tolo, Jean-Pierre Hugon de 1974 à 2008 et Ludovic David depuis le 1er janvier 2009.
La volonté de la famille de moderniser le vignoble a permis le remembrement du domaine dans les années cinquante, la construction du nouveau chai en 1981, la modernisation de la stratégie commerciale en 1982, la rénovation des bâtiments en 1984 et d’autres nombreux investissements techniques.
Caractéristiques
Note des experts
Propriété
