Château CHASSE-SPLEEN 2008
Moulis du millésime 2008
Bouteille de 75 Cl
Rouge
Fidèle à lui-même, il répond parfaitement aux attentes. Une belle concentration aromatique, servie par un fruit élégant. Le tout est très précis.
Coup de coeur
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En quelques mots : |
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| Château : | Château CHASSE-SPLEEN |
| Propriété : | Château CHASSE-SPLEEN S.A. |
| Appellation : | Moulis |
| Couleur : | Vin Rouge |
| 2ème vin : | l'Hermitage de Chasse-Spleen |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Grave garonnaise quaternaires, sur substrat de calcaire à asteries |
| Surface : | 83 ha |
| Encépagement : | Merlot 45 % - Cabernet Sauvignon 50 % - Petit Verdot 5 % |
| Âge du vignoble : | 35 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles et sélectives |
| Vinification : | En cuves inox et ciment revêtues d'Epoxy avec maitrise des températures |
| Elevage : | 18 mois de barriques (neuves 40 %) |
