Château RIEUSSEC 2007
Sauternes du millésime 2007
Un délice en accompagnement d'un foie gras...
Notre appréciation : 
Coup de coeur
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En quelques mots : |
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| Château : | Château RIEUSSEC |
| Propriété : | Société du Château RIEUSSEC S.A. |
| Appellation : | Sauternes |
| Classement : | 1er Cru Classé |
| Couleur : | Vin Blanc Liquoreux |
| 2ème vin : | Carmes de Rieussec |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Graves sur sous-sol d'argile |
| Surface : | 66 ha |
| Encépagement : | Sémillon 80 % - Sauvignon 18 % - Muscadelle 2 % |
| Âge du vignoble : | 29 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles par tris successifs |
| Vinification : | En cuves d'acier inoxydable thermo-régulées - De quinze jours à deux mois |
| Elevage : | 18 à 30 mois en barriques neuves |
