|
En quelques mots : |
|
| Château : | Château SUDUIRAUT |
| Propriété : | SNCE du Château SUDUIRAUT |
| Appellation : | Sauternes |
| Classement : | 1er Cru Classé |
| Couleur : | Blanc |
| 2ème vin : | Castelnau de Suduiraut |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Graves sablo-argileux |
| Surface : | 90 ha |
| Encépagement : | Sémillon 90 % - Sauvignon blanc 10 % |
| Âge du vignoble : | 25 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles par tries successives |
| Vinification : | Fermentation en barriques 2 à 3 semaines |
| Elevage : | 24 mois en barriques de chêne (neuves 30 %) |