Château CLOS HAUT PEYRAGUEY 2008
Sauternes du millésime 2008
Bouteille de 75 Cl
LIQUOREUX
RVF (15,5-17,5/20) : Touche de zeste de pamplemousse avec des degrés acquis raisonnables (13,5°), et des teneurs en sucres élevées.
Coup de coeur
- Imprimer
- Agrandir
|
En quelques mots : |
|
| Château : | Château CLOS HAUT-PEYRAGUEY |
| Propriété : | Martine LANGLAIS-PAULY |
| Classement : | 1er Cru Classé |
| Appellation : | Sauternes |
| Couleur : | Blanc |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Sablo-graveleux sur sous-sol argileux |
| Surface : | 12 ha |
| Encépagement : | Sémillon 92% - Sauvignon 8% |
| Âge du vignoble : | 37 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles en plusieurs tries successives |
| Vinification : | Débourbage avant fermentation en barriques neuves |
| Elevage : | 2 mois en barriques (neuves 50%) |
