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En quelques mots : |
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| Domaine : | Château de la Tour |
| Propriété : | Domaines Labet |
| Appellation : | Clos Vougeot Grand Cru |
| Localisation : | Côte de Nuits |
| Couleur : | Rouge |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Argilo-calcaire |
| Surface : | 6 ha |
| Encépagement : | Pinot noir de sélection massale |
| Âge du vignoble : | 100 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles, tri sur pied et table de tri |
| Vinification : | Raisins entiers, macération pré-fermentaire suivie d'une fermentation à température contrôlée |
| Elevage : | 20 mois en fûts (50% neuf) |