Dom. GRIVAULT 2007
Meursault du millésime 2007
Demi-bouteille de 37,5 Cl
BLANC
MEURSAULT
Coup de coeur
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En quelques mots : |
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| Domaine : | Domaine Albert GRIVAULT |
| Propriété : | Société Civile de Coexploitation de Domaine Albert Grivault |
| Appellation : | Meursault |
| Localisation : | Côte de Beaune |
| Couleur : | Blanc |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Sol très argileux reposant sur un socle de calcaire |
| Surface : | 1,43 ha |
| Encépagement : | Chardonnay 100% |
| Âge du vignoble : | 38 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles |
| Vinification : | Fermentation alcoolique avec batonnage régulier durant 1 à 3 mois, puis fermentation malolactique durant 2 à 3 mois |
| Elevage : | 6 à 9 mois pour évolution des arômes |
