Bouteille de 75 Cl
Rouge
CLOS DU DESSUS DES MARCONNETS
Un joli nez de petits fruits rouges et noirs avec des notes épicées et florales. En bouche, une belle concentration aromatique. Le millésime est équilibré et reste classique.
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En quelques mots : |
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| Domaine : | Pierre Labet |
| Propriété : | Famille Labet |
| Appellation : | Beaune Clos du Dessus des Marconnets |
| Localisation : | Côte de Beaune |
| Couleur : | Rouge |
| Le vignoble : viticulture biologique | |
| Terroir : | Argilo-calcaire |
| Surface : | 1 ha |
| Encépagement : | Pinot Noir de sélection massale |
| Âge du vignoble : | 25 ans |
| L'élaboration : Vinification biologique sans aucun apport sauf souffre | |
| Vendanges : | Manuelles, tri sur pied et table de tri |
| Vinification : | Raisins entiers, macération pré-fermentaire suivie d'une fermentation à température contrôlée. |
| Elevage : | 14 mois en fûts de chêne (20% neufs) |
