Bouteille de 75 Cl
Rouge
CLOS DES MONSNIERES
Les saveurs de petites baies rouges et les atnins fondu donnent beaucoup de rondeur. La matière est généreuse et le fruit déja très rond. Il pourra se déguster jeune.
|
En quelques mots : |
|
| Domaine : | Pierre Labet |
| Propriété : | Famille Labet |
| Appellation : | Beaune Clos des Monsnières |
| Localisation : | Côte de Beaune |
| Couleur : | Rouge |
| Le vignoble : viticulture biologique | |
| Terroir : | Argilo-calcaire |
| Surface : | 1 ha |
| Encépagement : | Pinot Noir |
| Âge du vignoble : | 30 ans |
| L'élaboration : Vinification biologique sans aucun apport sauf souffre | |
| Vendanges : | Manuelles, tri sur pied et table de tri |
| Vinification : | Traditionnelle |
| Elevage : | 14 mois en fûts de chêne |
