| En quelques mots : | |
| Château : | Château CARBONNIEUX Rouge |
| Propriété : | S.C. des GRANDES GRAVES |
| Appellation : | Pessac Léognan |
| Classement : | Cru Classé |
| Couleur : | Rouge |
| 2ème vin : | Tour Léognan |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Graves profondes sur coteaux |
| Surface : | 45 ha |
| Encépagement : | Cabernet Sauvigon 60% - Cabernet Franc 7% - Merlot 30% - Malbec & Petit Verdot 3% |
| Âge du vignoble : | 27 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles |
| Vinification : | Cuvaison de 3 à 4 semaines |
| Elevage : | 18 mois de barriques (neuves 33%) |