Château HAUT BRION 2007
Pessac Léognan du millésime 2007
Bouteille de 75 Cl
Rouge
Notre appréciation : 
La note Parker : 93/100
Coup de coeur
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En quelques mots : |
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| Château : | Château HAUT-BRION |
| Propriété : | Domaine CLARENCE DILLON S.A. |
| Appellation : | Pessac Léognan |
| Classement : | 1er Cru Classé |
| Couleur : | Rouge |
| 2ème vin : | Bahans Haut-Brion |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Graveleux avec sous-sol argilo-sableux |
| Surface : | 43,2 ha |
| Encépagement : | Cabernet Sauvignon 45% - Cabernet Franc 18% - Merlot 37% |
| Âge du vignoble : | 36 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles avec tri sur les remorques |
| Vinification : | Cuves inox avec thermo-régulation |
| Elevage : | 22 mois de barriques (neuves 100%) - Collage au blanc d'oeuf frais |
