Château LAFONT MENAUT 2007
Pessac Léognan du millésime 2007
Demi-bouteille de 0,75 Cl - Vin Rouge
Philibert Perrin, le propriétaire, y accompli un travail soigné, comme il le fait sur la propriété familiale du château Carbonnieux.
Coup de coeur
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En quelques mots : |
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| Château : | Château LAFONT MENAUT |
| Propriété : | SCEA Philibert PERRIN |
| Appellation : | Pessac Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Graves profondes et argiles |
| Surface : | Rouge 15 ha |
| Encépagement : | 50% Cabernet Sauvignon - 45% Merlot - 5% Cabnernet Franc |
| Âge du vignoble : | Rouge 15 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles pour le Merlot et mécaniques pour le Cabernet Sauvignon. Tri au cuvier. |
| Vinification : | 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées. |
| Elevage : | 12 mois de vieillissement en barriques (30% neuves). |
