DOMAINE DE L'A 2007
Côtes de Castillon du millésime 2007
Bouteille de 75 Cl
La note Parker : 93/100
Coup de coeur
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En quelques mots : |
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| Château : | DOMAINE DE L'A |
| Propriété : | Stephane de Renoncourt |
| Appellation : | Castillon Côtes de Bordeaux |
| Couleur : | Vin Rouge |
| Le vignoble : | |
| Surface : | 7 ha cultivé en biodynamie |
| Encépagement : | 70% Merlot - 25% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Approche parcellaire par terroir, rendements réduits, vendanges en cagettes amenées au chai sans foulage. |
| Vinification : | Cuves thermorégulées |
| Elevage : | En barriques, sur lies. |
