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En quelques mots : |
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| Château : | Château ROL VALENTIN |
| Propriété : | M Prissette |
| Appellation : | Saint Emilion Grand Cru |
| Couleur : | Vin Rouge |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Argilo-calcaire sur coteaux et plateaux, sables anciens sur argile |
| Surface : | 4.6 ha |
| Encépagement : | Merlot 85% - Cabernet Franc 8% - Cabernet Sauvingon 7% |
| Âge du vignoble : | 40 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles |
| Vinification : | Fermentation malo-lactique en barrique, micro oxygénation |
| Elevage : | 18 mois de barriques (neuves 100%) |