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En quelques mots : |
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| Château : | Château LA MONDOTTE |
| Propriété : | SCEV Comtes de Neipperg |
| Appellation : | Saint-Emilion Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | sol argileux, roche calcaire |
| Surface : | 4,5 ha |
| Encépagement : | Merlot 80 % - Cabernet franc 20 % |
| Âge du vignoble : | 30 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles |
| Vinification : | En cuves bois et cuves inox |
| Elevage : | 18 à 30 mois de barriques (100 % neuves) |