2ème vin du Chateau Montrose
Bouteille de 75 Cl
Un très joli nez de fruits rouges et noirs. En bouche, beaucoup d'intensité et d'harmonie. Il pourra se déguster jeune.
La note Parker : 88/100
| En quelques mots : | |
| Château : | Château DAME DE MONTROSE |
| Propriété : | S.C.E.A. du Château MONTROSE |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Classement : | 2nd vin du Château Montrose |
| Couleur : | Vin Rouge |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Graves garonnaises et pyrénéennes, sous-sol argilo-marneux |
| Surface : | 68 ha |
| Encépagement : | Cabernet Sauvignon 65 % - Cabernet Franc 8 % - Merlot 25 % - Petit Verdot 2 % |
| Âge du vignoble : | 40 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles en cagettes |
| Vinification : | Cuvaison de 3 semaines en cuves thermo-régulées - Fréquents remontages - Fermentation malolactique en cuves |
| Elevage : | 12 mois de barriques (neuves 50 %) - Collage au blanc d'oeuf |
