Commentaires de dégustation :
Le nez puissant développe des arômes complexes mêlant fruits bien mûrs et fruits frais. Le bois (60% de barriques neuves) est totalement intégré. La bouche est extrêmement dense, charnue. Le tanin très plein n’est pas du tout agressif et laisse une belle fraîcheur en fin de bouche, accompagnée d’une grande persistance aromatique.
Conseils de service : Température optimale de service : 18°C. Un carafage d’au moins une heure favorisera l’expression aromatique de Branaire-Ducru 2005.
Notes de dégustation :
Robert Parker : 95/100
"It exhibits a dense ruby/purple color along with a somptuous nose of raspberry liqueur interwoven with blueberries, crushed rocks, lead pencil shavings, and spring flowers. A big, structured Saint-Julien revealing layers of fruit and glycerin, fabulous purity, and full-bodied power and richness, it will be long-lived."
WineSpectator : 92/100
"Very pretty flowers, berry on the nose, with just a hint of currant. Full-bodied, with big velvety tannins and a medium finish. Lots of fruit and focused character. We will see if it equals the 2003."
RVF : 17,5/20
"Robe très sombre à reflets violets ; nez de cassis avec des notes fraîches ; bouche souple, ronde et suave, avec de la fraîcheur en finale ; la colonne vertébrale est masquée par le moelleux, les tanins sont doux. Il s'inscrit comme l'un des millésimes de référence du cru."
Le Point : 16,5/20
"Floral, rose, cerise écrasée, beau fruit bien exprimé, attaque souple, soyeuse, la puissance tannique se développe ensuite, prenante, dense. Elle confère au vin un sérieux quasi pauillacais. Belle finale où le fruit reprend le dessus."
Bettane & Desseauve : 16,5/20
| En quelques mots : |
| Château : |
Château BRANAIRE-DUCRU |
| Appellation : |
Saint-Julien |
| Classement : |
4ème Cru Classé |
| Couleur : |
Vin Rouge |
| 2ème vin : |
Château DULUC |
| Le vignoble : |
| Terroir : |
Graves médocaines |
| Surface : |
50 ha |
| Encépagement : |
Cabernet Sauvignon 72% - Cabernet Franc 3,5% - Merlot 20% - Petit Verdot 4,5% |
| Âge du vignoble : |
35 ans |
| L'élaboration : |
| Vendanges : |
Manuelles |
| Vinification : |
Traditionnelle, dans un cuvier fonctionnant par gravité avec cuves en inox thermorégulées |
| Elevage : |
En barrique neuve à 50%, d'une durée de 16 à 22 mois |