Bouteille de 75 Cl
Rouge
Un des meilleurs millésimes produit, il possède des arômes compotés et une légère acidité en bouche. Un Châteauneuf-du-Pape très structuré qui permet au domaine de s'imposer dans l'appellation.
Notre appréciation : 
| En quelques mots : | |
| Château : | Domaine LA ROQUETE |
| Propriété : | Vignobles BRUNIER |
| Appellation : | Châteauneuf-du-Pape |
| Localisation : | Cru de la Vallée du Rhône Méridionale |
| Couleur : | Rouge |
| Le vignoble : | |
| Terroir : | Sol sableux ou caillouteux sur une épaisse couche d'argile |
| Superficie : | 25 ha |
| Encépagement : | Grenache 70% - Syrah 20% - Mourvèdre 10% |
| Age des vignes : | 38 ans |
| L'élaboration : | |
| Vendanges : | Manuelles avec double tri sélectif à la vigne |
| Vinification : | Léger foulage et égrappage sélectif. Fermentation traditionnelle de 15 à 20 jours en cuves béton sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique. |
| Elevage : | En cuve béton durant les 9 premiers mois, puis mise en foudres à 10 mois environ pour une durée de 8 à 10 mois. |
