Cuvée Flamme Brut Rosé — Gratien & Meyer

Caractéristiques

Appellation : Crémant de Loire AOC
Cépages : Cabernet Franc (100%)
Méthode : Traditionnelle
Dosage : Brut

La Cuvée Flamme Brut Rosé est la signature rosée de la maison Gratien & Meyer. Élaborée à 100% à partir de Cabernet Franc, elle exprime toute la finesse de ce cépage emblématique de la Loire. La couleur rosée est obtenue par un court contact avec les peaux, conférant au vin sa teinte délicate sans lourdeur tannique.

Notes de dégustation

La robe

Rose saumoné aux reflets cuivrés, avec une mousse fine et aérienne.

Le nez

Frais et printanier : fraise, groseille, pétales de rose et une touche de bonbon acidulé. Très séduisant et immédiat.

La bouche

Légère et croquante, avec une bulle vive et rafraîchissante. Les petits fruits rouges dominent, accompagnés d'une jolie amertume de pamplemousse en finale. Un crémant gourmand et désaltérant.

Accords mets & vins

• Apéritif entre amis
• Tarte aux fraises
• Saumon fumé et blinis
• Macarons aux fruits rouges

Servir entre 6 et 8°C.