Château Haut Marbuzet 2015 Saint-Estèphe
Magnifiquement exposé face à la Gironde, le Château Haut-Marbuzet, comme son nom l’indique, est situé à Marbuzet, coteau de vieille renommée quant à la qualité des vins qu’il produit.
Le domaine
Chateau Haut Marbuzet 2015 est un domaine reconnu de l'appellation Saint-Estephe. Situe sur un terroir d'exception, ce chateau beneficie d'un microclimat favorable et de sols argilo-calcaires qui conferent a ses vins une personnalite unique. La propriete allie tradition viticole seculaire et techniques modernes de vinification pour produire des vins d'une grande finesse.
Notes de degustation
Ce vin presente une robe d'un rouge grenat profond aux reflets violaces. Le nez revele un bouquet complexe de fruits noirs (cassis, mure), accompagne de notes de cedre, de vanille et d'epices douces apportees par l'elevage en barriques de chene francais. En bouche, l'attaque est franche et genereuse, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale sur des aromes de reglisse et de chocolat noir.
Accords mets et vins
Ce vin se marie parfaitement avec une entrecote grillee, un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau roti ou des fromages affines comme le Comte ou le Saint-Nectaire. Servir entre 16 et 18°C apres une heure de carafage pour reveler toute la complexite aromatique. Potentiel de garde : 8 a 20 ans selon le millesime.
